Recetario / ¡Entraña con papas y boniatos al horno!

¡Entraña con papas y boniatos al horno!

Porciones:

2

| Preparación: 00:30 hrs | Nivel: Baja

Ingredientes

Para la carne y su guarnición
• Aceite de oliva
• Entraña fina
• Papas
• Boniatos
• Sal
 

Para la salsa criolla
• Morrón
• Cebolla
• Tomate
• Hiervas frescas
• Aceite de oliva

Preparación

Mirá cómo se prepara una exquisita entraña fina con salsa criolla, papas y boniatos al horno. Esta vez Tomás Bartesaghi, nos enseña una manera diferente de comer carne roja. Prestá mucha atención a los secretos y consejos del chef, para aprender a limpiar la entraña. ¡Animate!

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